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决定面包展示柜质量的因素

制冷系统质量问题

制冷系统是面包展示柜中的核心选择，它主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部分组成，另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏，它推动制冷剂在系统中循环。

烤漆展柜为什么会变色？

1.固化剂

?固化剂里面有一种游离成分，但这种成分与光线中的紫外线一旦发生反应就会使烤漆展柜变色。

2.油漆质量差

?漆料自身就会受化学物质的影响发生氧化变色，通常wei劣的漆料氧化成分多，变色就kuai。

3.油漆表层有粉尘时常常用水擦拭或受碱性的影响

?烤漆展柜的烤漆表层常常用水擦拭，遭受碱性物质，吸收热量这些都会使烤漆表层变色的。

蛋糕展示柜的分辨方式和基础的维护***对策： 1、蛋糕展示柜柜门封闭式情况。由于仅有蛋糕展示柜柜门封闭型更强，柜里的食材保鲜特性和保鲜時间才会更优。蛋糕展示柜的柜门一般 为带磁条和优良的硫化橡胶封闭式，蛋糕展示柜柜门关紧后，沒有较为显著的汽体***情况。蛋糕展示柜表面干净整洁坚固，应用实际效果you质。 2、蛋糕展示柜应用全过程中的运作情况。好的蛋糕展示柜接入开关电源就能起动运行，且噪音较小。蛋糕展示柜內部的制冷压缩机在工作中的时候会有较轻度的噪音，常温下面包柜，在蛋糕展示柜周边一米范畴内噪音应小于45分贝，在蛋糕房里边就算在清静的自然环境中，也只有听见轻度的制冷压缩机运行声。

蛋糕柜的使用的频率非常高，所以在使用的时候，在***方面就不是太注重，所以现在秋季的时候，蛋糕柜使用的频率也不是太高，所以在这时候蛋糕柜该如何***呢?那么在***蛋糕柜的时候，要把蛋糕柜的的外部玻璃擦拭干净，那么在擦拭的时候，注意一点不要把蛋糕柜的玻璃有擦伤，这样会影响蛋糕柜的一个美观的效果，所以在使用的时候，有一个比较好的使用效果。

在蛋糕柜的内部，也要擦拭干净，尤其是在蛋糕柜的***方面，要注意蛋糕柜的除霜，保证蛋糕柜的正常运转，这样在使用的时候，就有一个良好的制冷效果。在***蛋糕柜的时候，要把蛋糕柜的内部的零部件注意清洗一下，那么在以后的使用的过程中就有一个良好的使用的效果，在保证蛋糕柜的风味的同时，也把蛋糕柜的耗电量降到***

低。