福州咖啡店***的行业须知

　 教你怎么清洁玻璃眼镜柜

　　1．用半湿的玻璃清洗布从玻璃或镜子的一端擦到另一端，偏向从上至下，从左至右还应将玻璃四周的尘土杂物肃清洁净。

　　2．用洁净的干抹布擦拭玻璃或镜面直至发亮。

　　3．需求***清洗的玻璃或镜面，使用专用东西专人担任。

　　4．用玻璃清洗剂从玻璃或镜面的一端擦到另一端，应上下、左右擦拂直至掩盖悉数为止。

　　5．在玻璃或镜面中心喷洒玻璃洗濯剂，只需喷洒一次。（使眼镜柜清洁）

　　6．擦玻璃或镜面直至发光闪亮。

　　7．从玻璃或镜子的旁边面来察看，反省清洗结果，需要时可再擦抹一遍。

在挑选面包柜中又该从哪方面去注意呢？

一、灯光

面包店设备主要从颜色和手感这两方面来挑选。然而灯光一般分为冷光和暖光，福州面包柜厂家建议要选择冷光，冷光发光但不发热，因为选择暖光的话，长时间照射会产生一定的温度，面包就会变硬，没给顾客产生食欲感。当然面包加盟店还可以从触摸来判断，把手在灯光下停放3分钟，没有感受到太高的温度，说明灯光可以。

二、滑轮

轻轻拉动无阻力。对于面包店设备的滑轮来说，首先必须满足能无阻力般拉动和收缩。

展示柜如何才起到更好的展示效果的方法

1、细节的精致化,传统印象中的面包展示柜大多死气沉沉，颜色和样式简单落后，而随着国内展柜产业的发展及科技的不断进步，一些创新大胆的的面包也相继面世，包括更加适合年轻消费者喜欢的中岛柜。

2、展示柜的柜台内部灯光从传统的白炽灯过渡到现在的LED立杆射灯、模块灯。使得面包在柜内更好的展示效果。

现了从起初简单的防火板贴面到烤漆、烤漆玻璃饰面的升级。并出现了不锈钢镀钛、亚克力等新型工艺的组合制作，使得柜台呈现出造型多样化、色彩多元化的特点，在给面包“kan相”来为卖相加分。想要展示柜效果好就得这么做，大家看明白了吗？